本篇文章给大家谈谈粮油检验员竞赛题库，以及粮油检验员试题及答案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享粮油检验员竞赛题库的知识，其中也会对粮油检验员试题及答案进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)
2. 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)
3. 相关粮食部门的 知识竞赛题 相关于保管工作的

1、餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

答案解析：根据《食品生产经营日常监督检査管理办法》第二十一条食品生产经营者应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。

答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）13鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统），进行记录和文件管理。

答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）4应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。

正确答案：A 答案解析：根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）5不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

正确答案：A 答案解析：根据《食品安全法》第四十四条食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

2、餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

答案解析：根据《食品生产经营日常监督检査管理办法》第二十一条食品生产经营者应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。

答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）13鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统），进行记录和文件管理。

答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）4应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。

正确答案：A 答案解析：根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）5不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

正确答案：A 答案解析：根据《食品安全法》第四十四条食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

3、相关粮食部门的 知识竞赛题 相关于保管工作的

判断题（共计10题，每题2分） 粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起15个工作日内，向所在地粮食行政管理部门备案。（ ） 进行熏蒸作业的，应当制订熏蒸方案，并报当地粮食行政管理部门备案。

卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。我国首批进行食品安全信用体系建设试点的行业是哪些？肉类、粮食、儿童食品3个行业。

人事管理 仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理，日常工作中要做好与财务人员的配合，及时准确的上报相关数据。建账管理 仓库管理员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台 账。

各级粮食部门要有专门的机构、专职管理人员管理国家储备粮油，既要管储备粮油库存数量准确，又要管库存粮油安全，经常保持在质量标准要求的范围之内。储备粮油保管人员，要定编、定岗、定责任、定奖惩。

粮油保管员岗位职责-岗位职责3 严格执行《粮油储藏技术规范》及上级有关部门下达的仓储管理工作的有关规定要求，加强自身业务学习，不断提高业务素质。

到此，以上就是小编对于粮油检验员竞赛题库的问题就介绍到这了，希望介绍关于粮油检验员竞赛题库的3点解答对大家有用。